糕點女王的聰明烘焙法2：吃得輕鬆的100道微笑甜點@酵素手工皂－美麗購物

糕點女王的聰明烘焙法2：吃得輕鬆的100道微笑甜點

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作者：李智惠

譯者：鄒宜姮

出版社：尖端

出版日： 2013 年 5 月 24 日

商品訊息描述

內容簡介：

超過1,000萬人都在尋找的傳說食譜！

台北蔬食料理餅乾╳司康╳馬芬╳麵包╳蛋糕類╳飲料小點類╳果醬……100道微笑甜點大集合！

新鮮水果的甜味，滿足想吃甜食的味蕾。

用鮮蔬當烘焙材料，好吃又不怕胖的大口享瘦。

沒有麵粉也OK，用米粉做蛋糕，帶給你獨特的柔軟口感。

找不到奶油、乳瑪琳、雞蛋和牛奶，美味一樣滿分。

? 一看就會的步驟圖解

? 一學就會的烘焙基礎功

? 美味加倍的小祕訣

? 單一材料的多變化烘焙台南輕食法

? 美味又低熱量的創意糕點

各式超人氣烘焙點心，讓你一學就上手！

香蕉巧克力磅蛋糕、楓糖餅乾、黑橄欖佛卡夏、起司司康、堅果巧克力戚風蛋糕、紅豆豆漿拿鐵……等

從0基礎開始?起，糕點女王不藏私的烘焙法Step by Step，

準確的食材分量、詳實的步驟與手法、單一材料的多種運用……

輕鬆烘焙的最實用指南！有了它，五星級的幸福滋味在家也嚐得到！